千里香馄饨-特色萝卜+贡菜

千里香馄饨-特色萝卜+贡菜

腌萝卜所需食材：白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、姜、蒜瓣、酱油、香醋

做法：1、白萝卜洗净，不去皮切成四半，厚度大约为1到2毫米；

2、在上面均匀撒上适量白糖脱水1个小时左右；

3、看到萝卜脱水后，把容器里的水倒掉；

4、加入酱油，香醋，小米椒，干辣椒，切好片的蒜，少量姜丝；

5、最后根据口味再撒上一些白糖，可装入容器放冰箱静置，即可。

贡菜所需食材：贡菜所需食材：贡菜干、辣椒、小米椒、盐、鸡精、糖、生抽、蒜、麻油、辣椒油

做法：1、将泡开的贡菜在热水中焯一遍，捞起，过水，挤干；

2、把贡菜切段，蒜末，小米椒切碎放盐腌5分钟左右入味，蒜和辣味更浓；

3、5分钟后放入糖，鸡精，生抽，也可以放少量醋；

4、加入辣椒油，把香油用锅热一下倒入盘中，拌匀即可。